なぜ赤ではなく白なのか？

はじめまして　　pikassoです。

週3でサイゼリヤに通う会社員が大好きな『サイゼリヤ』の魅力をお伝えしたいと思います。

皆さんは普段ワインを飲むことはありますか？

筆者はサイゼリヤのワインを週3で通うなかで嗜んでいます。特に白ワイン、よく頼むのは『白デカンタ』です。

なぜ赤ワインではないのか？

• 比較的飲みやすい
• 幅広い料理に合う
• 香りが爽やか
• 実は整腸作用がある

とまあ、色々御託を並べてみましたが…

とにかく初心者でも飲みやすくて美味しいから！！特にサイゼリヤは別格！！

サイゼリヤの料理をおいしくする、フレッシュで飲みやすいハウスワインです。
イタリアで日常的に飲まれている熟成期間の短いフレッシュワインに着目しました。現地のワイナリーと協働して、サイゼリヤの素材を生かした料理にぴったり合うハウスワインを開発。フレッシュな味わいを守りながら、1996年よりイタリアから直輸入しています。
料理と合わせればワインも料理もおいしくなる、飲みやすいワインです

※上記はサイゼリヤのホームページから抜粋してきました。

この事から分かるようにとにかくフレッシュで飲みやすい！！

何より筆者は始めて飲んだワインはサイゼリヤのグラスワイン…それまではワインの味もわからないど素人だったわけですね。

それこそサイゼリヤのワインに出会うまではビールやハイボールなら何にでも合うから選んでおけば間違いないと思っていたわけですよ…

始めて飲んだワインの感想は爽やかで苦味を感じすぎず飲みやすい！！でした。

そしてサイゼリヤのワインの魅力にはまっていくわけですね～

ここでワインに関する豆知識を少し。

赤ワインは冷たい状態で飲むより常温(およそ15℃前後が理想的)でいただく方が渋みや苦みがマイルドになり本来持つフルーティーさを感じやすくなるんですね！？逆に白ワインは冷やすことで酸味をスッキリと際立たせてフレッシュな味わいを感じることができるんです！！※ただし、ワインの特徴によって変わるので例外もあります。

日常的に飲むなら白のほうが断然に飲みやすい！！そしてなにより食事が進む！！

とくに筆者は外食メインの生活なので(※けして裕福なわけではありませんよ)しっかりと食事を楽しみながらお酒も味わいたい。極端に言えばお水や炭酸水代わりにお酒を飲みたいんですね。

サイゼリヤ料理に合わせて飲むワインは白デカンタが外れなし

サイゼリヤの料理というのは”飽きがこない味“という特性があります。

イタリア食文化の凄さは、自然の恵みを生かした料理を、組み合わせておいしく食べることにあります。
イタリア料理は、自然に食べ続けられる、体にやさしい家庭料理のおいしさです。
おいしくて体に良いからこそ、何千年も昔から食べ続けられている「クラシック」な料理として家庭で愛され続けています。

この素材が持つ力を本当に理解し、それを十分に生かした料理こそが、サイゼリヤが考える「本物の料理」です

※こちらもサイゼリヤ公式ホームページから抜粋してきました。サイゼリヤはこの事を毎日食べられる”飽きがこない味”と表現しています。

そう！ポイントはここなんですね！！

この日常的に”飽きがこない味”にたいして自然に華を添えてくれるのが白ワイン(フレッシュワイン)というわけです！！飲みやすくて料理の味を引き立ててくれます。

一日の締めくくりの一杯はぜひ白ワインから

一日の締めの一杯を楽しみにしている人は多いと思います。

席についてまずデカンタの白を頼みメニューを見ながら飲む一杯。一瞬で今日一日の疲れなど洗い流してくれます！この一日の締めだけど始まりの一杯という特別感が白ワインによって演出されるわけです。

そして余韻を楽しみながらワインのお供を選ぶ時間。もちろん料理とのマリアージュも楽しみます！！このためにもデカンタで頼むのは必然。というわけです。

• サイゼリヤの白ワイン(フレッシュワイン)はワイン初心者にオススメ
• 比較的どの料理にも合わせやすくて飲みやすい
• 最初の一口から感じる爽快感は一日の疲れを癒してくれる

初めての人にこそオススメしたい白ワインの魅力、伝わりましたでしょうか？

何よりもコスパが素晴らしい！

サイゼリヤの価格が安くてお得なのは皆さんはご存知ですよね？

これ、料理だけじゃないんです！！

• ワインのデカンタは250㎖で税込200円
• グラスワインにすると120㎖の一杯で税込100円
• そしてなによりデカンタ500㎖は税込400円!!!!

ワンコインでおつりが来ます!!!!しかも、ちょっとずつお得!!!!

これ、週3でサイゼリヤに通う筆者にとっては何よりコスパ最強なんです。

だって、250㎖を週に3回のんでも600円ですよ？毎度追加でグラスワインを足しても900円。1000円でおつりきます(笑)

もちろんここに好きな料理を組み合わせてワインとの楽しみ方を広げることでお値段以上の価値は格段にあがっていきます。可能性は無限大です。

ボトルワインの種類について

もちろん最強のコスパと言えばマグナムワイン！！なんと一本1500MLで税込1100円です。他の通常サイズのボトルワインと同じ値段ですよ？※一部2200円のボトルワインがあります。

マグナム1500ML(赤と白)	税込　1100円
ドンラファエロ(発泡・白)辛口	税込　1100円
ランブルスコ・ロゼ(微発泡・ロゼ)甘口	税込　1100円
ランブルスコ・セッコ(微発泡・赤)辛口	税込　1100円
ベルデッキオ(白)辛口	税込　1100円
キャンティ(赤)辛口	税込　1100円
キャンティ・ルフィナ(赤)辛口フルボディ	税込　2200円

2026年4月現在はこのラインナップになります。ちなみにグラスワインとデカンタワインは各マグナムボトルから注がれています。それこそがフレッシュな証明というわけですね。

以前は【スペシャルワイン】といってさらに多種多様なワインを扱っている店舗もありましたが、現在は取り扱いを終了したようです。(セッテノーテという白ワインが好きでした。残念。)

このように幅広いワインがある中で筆者が日常的に選ぶのは、コスパ・飲みやすさ・サイズの観点から白のフレッシュワイン、サイズはデカンタというわけです。

他のボトルワインも、もちろん全て飲んでおりますのでまた別でお話しできたらと思います。

フレッシュワインだからこそできるアレンジも！

皆さん、炭酸水は無料で利用できるのはご存知ですか？炭酸水と割るだけアレンジ。しかも無料で出来るなんてさらにコスパ良すぎます。レモンポーションを入れるのもアリですね。

お次はドリンクバー税込200円を頼んでお好きなジュースと割って飲むアレンジ。こちらは赤ワインとの相性が良いです。サングリア風になりますよ！

そして最後は禁じ手。

サイゼリヤに唯一ある酎ハイ”氷結レモン”こちらを頼んで割って飲むアレンジ。コスパ面では落ちますがアルコール感は増してるのに飲みやすくなります。※アルコールがまわりやすくなる可能性がありますので飲むペースにはご注意ください。

まとめ

サイゼリヤには提供される料理に合わせて選び抜かれたワインが豊富にある。

その中でもフレッシュワインはコスパ・飲みやすさ・合わせやすさが断トツ！！

アレンジも気軽に楽しめる。(もちろんワイン全般的に言えますね。)

この記事を読んでまだサイゼリヤのワインを飲んだことのない方や、飲んだことあるけどそんな特徴やアレンジがあったのか！！サイゼリヤのデカンタって、そもそもフレッシュワインだったのか～。なんて方にも楽しんでいただけたら嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

kimamanajikan