はじめまして　pikassoです。

今日はサイゼリヤのあのメニュー達が帰ってくると聞きつけたのでお知らせです！！

2026年6月の新メニューより、グランドメニューからは無くなってしまいましたが、限定メニューとして『若鶏のディアボラ風』と『柔らかチキンのチーズ焼き』が販売されています。

若鶏のディアボラ風と柔らかチキンのチーズ焼きが帰ってくる！？

一時期、メニューから姿を消していた時期があった”若鶏のディアボラ風”、現在はグランドメニューからは外されてしまいましたが、限定メニューとして販売は継続されています。

このメニューは、シンプルに鶏肉の旨味を味わいたい方に根強い人気を誇ります。

サイゼリヤのチキンメニューが支持される最大の理由は、その焼き加減にあると考えられます。皮目はパリッと香ばしく、中はふっくらとジューシーに仕上げられており、500円というリーズナブルな価格設定を維持している点は、企業努力の賜物と言えるでしょう。

鶏肉の原料供給不足により2026年3月24日から販売休止中の『若鶏のディアボラ風・柔らかチキンのチーズ焼き』がこの4月下旬に帰ってきました！※時期は店舗により異なります。

2026年6月現在、やはり鶏肉の原料供給が不安定なため、グランドメニューからは外されています。しかし、限定メニューとして販売を続ける背景には、サイゼリヤの”少しでも多くのお客様に人気の商品をお届けしたい”という想いが込められているのではないでしょうか。

人気の若鶏のディアボラ風とは？

サイゼリヤの肉料理といえば、ジューシーな鶏肉と秘伝のソースが絡み合う「若鶏のディアボロ風」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。実は、原材料の供給状況やメニュー改定に伴い、ここ数年で付け合わせの内容やメニューのラインナップにいくつかの変化がありました。

結論からお伝えすると、多くのファンが待ち望んでいた「ポテト」の付け合わせが復活し、さらに「若鶏のディアボラ風」もメニューに名を連ねています。一時期はポテトの代わりにコーンなどが提供されていた時期もありましたが、現在は以前のような満足感のある構成に戻っています。

今回は、サイゼリヤのチキンメニューの変遷と、現在の最新ラインナップについて詳しく解説します。

ジューシーに焼き上げた肉厚の鶏のもも肉(若いひな鳥を使用することから若鶏と名前がつけられているそう)をサイゼリヤ自慢の『野菜ソース』をのせて、醬油ベースの『特製ガルムソース』をかけて食べる一番人気と名高い肉料理です。

野菜ソースが決め手

程よい食感が残る大きさの玉ねぎに、エキストラバージンオリーブオイルでコクがあるのにさっぱりといただけるソース。※イタリア伝統の【ディアボラ風】をヒントにしたそう。

この野菜ソースと鶏肉の相性が良く、病みつきにさせるんです！！

ガルムソースとの相性が抜群

醬油ベースながらにんにくの旨み・甘みを生かしてコクのある仕上げのオリジナルソース。

サイゼリヤの肉料理には欠かせないソースでとにかくご飯が進む！！

柔らかチキンのチーズ焼きも同じく人気メニュー

同じくジューシーに焼き上げた肉厚の鶏のもも肉に”トマトソースとチーズ”を一緒に焼き上げたソースを仕上げにトロッとのせて、特製デミグラスソースでいただく肉料理。

とろーりチーズとデミグラスソースとの酸味と甘みのコラボレーションがたまらん一品！！

付け合わせのポテトが戻ってきた背景

サイゼリヤの肉料理に欠かせないのが、付け合わせのポテトです。2022年頃から世界的な物流の混乱や原材料不足の影響により、多くの外食チェーンでポテトの供給が不安定になりました。サイゼリヤでも一時期、ポテトの代わりにコーンやほうれん草が提供されていた時期があります。

しかし、現在は物流も安定し、多くの店舗でカリッと揚げ焼きにされたポテトが添えられています。サイゼリヤのポテトは、メインのソースを絡めて食べても美味しいため、この復活を喜ぶ声は非常に多いようです。実際に店舗を訪れると、やはりチキンの横にポテトが並んでいる光景は、どこか安心感を与えてくれます

オススメの食べ方は？

そのままでも十分に美味しくいただけますが、何より魅力的なのがこの野菜ソース。多くの方がこのソースを最後の一滴まで余したくないと考えています。

ライスを頼み、鉄板のコーンと一緒に野菜ソースをのせてガーリックライス風

筆者はここに半熟卵をのせたり、ライスをターメリックライスにしてほんのり苦みのある大人の味を楽しんだりします。※ターメリックライスは香りと苦みが癖になります。

わかめサラダに、カットしたお肉と野菜ソース・コーンをサラダにのせてお好みでガルムソースをかけて食べると満足感たっぷりなお肉サラダに！

わかめサラダをドレッシング無しで注文。(別でもOK)ガルムソースは店員さんに追加でお願いしておきましょう。ガルムソースではなくブラックペッパーをかけても美味しい。

ガーリックフォッカチオに挟んで風味豊かなチキンパティサンドイッチ

普通のフォッカチオでも美味しいですが、ガーリックフォッカチオにすることで香ばしいにんにくの香りが増して食欲も増してしまいますので注意です！！

最新メニューの確認方法と注意点

サイゼリヤは定期的にメニューの改定を行っており、地域や店舗の形態（ビルイン店舗など）によって、一部取り扱いメニューや価格が異なる場合があります。

たとえば、以前は提供されていた特定の付け合わせが、最新のメニュー表ではより栄養バランスを考慮した内容に変更されていることもあります。公式ウェブサイトではPDF形式で最新のグランドメニューが公開されているため、来店前にチェックしておくのもおすすめです。

まとめ

一時期の原材料不足を乗り越え、サイゼリヤの肉料理はかつての魅力を取り戻しつつ、さらに洗練されています。最新の情報を踏まえると、現在「若鶏のディアボロ風」も、納得のボリュームと内容で提供されています。

手軽に本格的なイタリアンを楽しめるサイゼリヤ。ぜひこの機会に”若鶏のディアボラ風”を堪能してみてはいかがでしょうか。

• やみつきファンが多い『野菜ソース』を使用した定番人気メニューで鶏肉の旨みと相性が良い
• 同じく鶏肉料理の「柔らかチキンのチーズ焼き」も人気メニュー
• アレンジも多種にわたる。

私自身、先日サイゼリヤを訪れた際、久しぶりに「若鶏のディアボロ風」を注文しましたが、やはり変わらない味を提供し続けてくれるのは、消費者としてとても嬉しいことですね。

待ちに待った人気メニューが帰ってくるということで、オススメの食べ方とともに魅力をお伝えしていきました。この記事を読んで、サイゼリヤの人気メニューに興味を持っていただけたら幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

kimamanajikan